探讨国内外粮食产业发展现状与趋势，及加工新技术、新产品，搭建全产业链交流对接平台，促进我国粮食产业的可持续发展与科技创新，由河南工业大学和中国食药促进会功能食品分会共同主办的“2020 中国粮食营养与安全科技大会”于2020年11月28-29日在郑州如期召开。

后疫情时代粮食产业趋势 

    由于疫情对健康和社会经济造成影响，多数弱势群体的粮食安全和营养状况很可能进一步恶化。全世界四分之一人口面临中度或重度粮食不安全。粮农组织呼吁，世界各国应实现粮食体系转型，保障经济型健康膳食。

会议专题讨论

   会议期间，分别就“小麦及面制品加工”“食品营养与功能及精深加工”“食品安全与品控”“谷物食品营养及开发”“杂粮营养与加工”“粮食贮藏”“粮食加工新技术、新工艺”等共安排了七个专题论坛。